piatok 25. júla 2014

Pohánkový puding


Ahojte :)
na dnes som si pripravila takúto dobrotu :). Chystalo som to už včera večer a tak som sa na raňajky poriadne tešila :D

Potrebujete:
50 g pohánky cca 4 lyžice
5 g chia semienok cca 1 lyžica
25 g kokosu cca 3 lyžice
15 g medu cca 1 lyžička
10 g kakaa cca 1 lyžička

Pohánku si uvaríme vo vode a pridáme všetko ostatné. Poriadne pomiešame, necháme vychladnúť a odložíme do chladničky.

Táto porcia obsahuje cca 2005kJ; 60,66g sacharidov; 11,31g bielkovín a 20,25g tukov

Dobrú chuť
M.


streda 23. júla 2014

Ráno s melasou

Ahojte,

Dnes vám priblížim svoj každodenný rituál :). Už pár týždňov pijem ráno vlažnú vodu s melasou a citronom.


A načo je to dobré?

Melasa obsahuje: 
  • vápnik
  • horčík
  • fosfor
  • železo
  • draslík
  • sodík
  • zinok
  • meď
  • chróm
  • glukózu
  • sacharózu
  • nenasýtené mastné kyseliny linolovú, linoleovú, olejovú
  • vitamíny skupiny B (kyselinu listovú, kobalaminy, riboflavin, pyridoxol, nikotinamid, kyselinu pantotenovú)
  • inozitol
  • kyselinu fosforečnú
  • dôležité enzýmy
Melasa je asi najbohatšia na vápnik a horčík, obsahuje ich vo vyváženej a dobre vstrebateľnej forme. Nazýva sa aj čierny zázrak :)  Tiež sa správa zásadito, čo je pre naše prekyslené organizmi dôležité. Pomáha udržovať organizmus v dobrej kondícii a je výborným pomocníkom pri mnohých ochoreniach.

Potvrdené sú:
  • Cievny systém: artérioskleróza, vysoký krvný tlak, angína pectoris, infarkt, kŕčové žily, anémie,hemoroidy
  • Koža a sliznice: dermititída, ekzémy, psoriáza, bercové vredy, zápal priedušiek
  • Pohybové ústrojenstvo: artritída, artróza, reumatické ochorenia, kostné metastázy, osteoporóza
  • Poruchy metabolizmu: chronická zápcha, diabetes, žlčníkové a obličkové kamene, obezita, zažívacie problémy, hypovitaminóza
  • Poruchy nervové: neuróza, migrény
  • Poruchy gynekologické: dysmenorhea, zápaly vaječníkov
Na mňa má melasa veľmi dobrý vplyv a som strašne spokojná. Najviac to vidim na nechtoch, ktoré som mala krehké, lámavé a slabé a vlasoch, ktoré mi hrozne padali. Teraz sú moje nechty silné a vlasy ma už nestrašia :)

Takže moja skúsenosť s melasou je veľmi kladná a odporúčam aj vám :)

Už ste ju skúšali? Aká je vaša skúsenosť?

Prajem vám krásny deň
M.

piatok 11. júla 2014

Smoothie :)




Ahojte :)

Neviem ako vy, ale ja milujem smootie. Robím si ho každý deň do práce na desiatu a je to skvelé. Je milion receptov na smootie, s mliekom, bez mlieka, s vodou, ovocné, zelené ...

Ja si najčastejšie robím zelené, čiže vezmem ovocie, ktoré mám doma a to rozmixujem so špenátom alebo inou listovou zeleninou a pridám vodu :) má to takú "krásnu" zelenú farbu ale je to veľmi chutné :)

Keď si budete také smootie robiť pridajte aj kokosový či iný olej  alebo pomixujete aj oriešky (namočené), ktoré obsahujú dobré tuky. Tuk pomáha pri vstrebávaní niektorých vitamínov a preto je veľmi dobré ich do smootie pridať. Rovnakú službu spraví aj primiešanie rastlinného mlieka :)

Ja si smootie nesladím, lebo je pre mňa dostatočne sladké, no vy si tam kľudne pridajte med či niečo iné :), napríklad v lete môžete pridať aj ľad :)

A na záver mám pre vás tip na knižku:
Sú tam dobré recepty :)


Dobrú chuť :)
M.

utorok 8. júla 2014

Certifikovaná!!! :)

Ahojte :)


úspešne som zvládla skúšku a od soboty som certifikovaná výživová poradkyňa :)

A aký bol kurz? Ja som bola veľmi spokojná, za relatívne krátky čas som sa dozvedela veľa zaujímavých a poučných veci, niečo som už vedela, no niektoré boli pre mňa užitočné novinky :). Mali sme dosť veľa teórie a niektoré témy boli lepšie ako iné, ale celkový dojem je super. Samozrejme nečakám, že teraz už viem všetko :D, ale aspoň viem ktorou cestou sa vybrať a v čom sa vzdelávať. Teraz mám kopec kníh, ktoré chcem prečítať :). Na kurze som oceňovala aj to, že nepropagovali žiadne konkrétne značky alebo neprezentovali svoje knihy. Jediná spomenutá značka bola InBody, na tomto prístroji sme sa merali a zároveň mu bola venovaná jedna prednáška, ale nikto nám tento prístroj neponúkal na predaj.
Kurz bol o zdravom životnom štýle a presadzovala som metoda sezóna-región, s čím sa úplne stotožňujem. Učili sme sa ako funguje ľudské telo, o stravovaní v minulosti, o alternatívnych výživových smeroch, o rôznych obmedzeniach, o základných pravidlách ... Bolo toho dosť :D

Celkovo mi kurz dal veľa a som veľmi rada, že som sa na to dala :) Strašne sa z toho teším, a navyše bude zo mňa aj lektorka :D. Od nového roka, keď sa budú kurzy otvárať aj v Košiciach budem členkou tímu :).

A keďže sa skončilo také náročnejšie obdobie, kedy som cez víkendy bola v Bratislave, cez týždeň som pracovala alebo som si na pár dni odskočila domov, lebo cez víkendy to nešlo, budem mať viac času aj na blog :).

Kľudne sa pýtajte viac a ja rada odpoviem :)
M.