štvrtok 27. marca 2014

Tofu placky

Potrebujete:
tofu
pol vaničky tvarohu
vajíčko
cesnak
soľ
celozrnná múka
bazalka
oregano

Tofu popučte rukami a primiešajte tvaroh, vajíčko, soľ, korenie a múku. Vznikne hustá masa, z ktorej naberajte pomocou lyžice kôpky a opečte na troche oleja.
Veľmi rýchle a chutné :)


Dobrú chuť
M.
 

streda 26. marca 2014

Domáce musli tyčinky z arašidového masla :)


Potrebujete:
arašidové maslo
banán
ovsené vločky namočené v horúcej vode 
kokos
orechy
semienka
hrozienka

Najprv popučte banán a pridajte pár lyžíc arašidového masla. Premiešajte a pridajte ostatné suroviny podľa chuti :). Môžete pridať aj pol odmerky proteínu a budete mať proteínové tyčinky. Vznikne hustá masa, ktorú vyformujte do tvaru tyčiniek a obaľte v kokose. Nakoniec nechajte stuhnúť v chladničke. Je to mňamka :)




utorok 25. marca 2014

Overnight kašička alebo ráno sa mi nechcelo vstávať :)

Ahojte :)
Ako sa máte? Môj deň začínal skoro a navyše ráno bolo veľmi zamračené, takže sa mi veľmi vstávať nechcelo. Navyše keď som si predstavila tých 11 hodín v práci. Ale na to som sa pripravila už včera :). Prvýkrát som vyskúšala "overnight" kašu aby som ráno nestrácala čas prípravou tej mojej klasickej a mohla spať aspoň trošku dlhšie.

Trvalo to asi minútu a výsledok bol úžasný :). Nevyzeralo to síce veľmi vábne no chutovo bolo skvelé.

A ako na takú kašičku? Jednoducho som do zaváracieho pohára nasypala asi 5 lyžíc ovsených vločiek, zaliala mliekom pridala rozpučený banán, kokos a rozmiešala. Celé som to nechala cez noc v chladničke, ráno vybrala pridala ešte hrozienka (lebo hrozienka proste milujem) a hodila som do tašky :).

A v robote keď sa mi štartoval počítač som sa naraňajkovala :)


Dobrú chuť
M.


utorok 18. marca 2014

Krabičkovanie alebo marinovaný losos so šošovicou do školy :)

Ahojte :)
Už dlhšie som mala obrovskú chuť na dobrú rybu. Keď som sa dozvedela, že v Lidli je akcia na lososa vedela som, že bude môj :). Inšpiroval na Jamie Oliver a jeho marinovaný losos čo varil cez víkend v telke. Síce to nie je taká istá marináda, no myslím, že sa losos podaril :). A hneď putoval do krabičky, ktorá bola pripravená na zajtra do školy. Už sa teším na obed  :)


Potrebujete:
lososa
sójovú omáčku
limetky
korenie na ryby
šošovicu
paradajky
pór
kokosový olej
soľ

Lososa dajte do marinády, ktorú pripravíte zmiešaním sójovej omáčky, limetkovej šťavy s troškou korenia. Jamie použil trik, že lososa dal do potravinového sáčku a do neho vlial marinádu, vytlačil vzduch a zaviazal. Vyskúšala som a naozaj bol celý losos marinovaný :). Nechajte marinovať pár hodín. Ja som ho potom pripravila na panvici z oboch strán, ale môžete ho aj zapiecť v rúre.
Šošovicu uvarte v osolenej vode. Na kokosovom oleji upražte pór a pridajte paradajky a uvarenú šošovicu. Chvíľu poduste a hotovo :)
Ideálne rýchle internátne jedlo :)

Dobrú chuť
M.


pondelok 17. marca 2014

Nedeľná roláda bez múky :)

Ahojte :)
Cez víkend som bola doma, čo pre mňa znamenalo, že som mohla piecť :D. Na internáte takúto možnosť nemám, preto sa teším keď doma môžem :) V nedeľu som upiekla túto roládu a všetkým chutila :)



Potrebujete:
Cesto:
6 vajec
5 lyžíc trstinového cukru
1/2 lyžičky sódy bikarbony
3 lyžice kakaa
Plnka:
500 g tvarohu
1 šľahačková smotana
med

Najprv som si vyšľahala sneh z bielkov. Pridala som cukor a miešala kým sa nerozpustil. Po jednom som pridávala žĺtky a sódu. Nakoniec som primiešala aj kakao. Piekla som pri cca 200°C. Po upečení som preklopila na utierku a zrolovala. Kým cesto chladlo pripravila som si plnku. A to veľmi jednoducho. Iba som vymiešala smotanu a pridala tvaroh. Osladila som medom a hotovo :)
Tak som roládu iba naplnila a nechala stuhnúť.

Dobrú chuť :)
M.

sobota 15. marca 2014

Rýchle slané celozrnné muffinky :)

Potrebujete:
celozrnné pečivo
4 vajíčka
120 ml mlieka
soľ
korenie
prášok do pečiva
šunku
syr
cesnak

V miske som rozmiešala mliečko, vajíčka, prášok do pečiva,cesnak, soľ a korenie. Použila som bazalku a oregano. Pečivo, šunku a syr som nakrájala na malé kúsky a pridala do misky. Vzniknutú masu som dala do formy na muffiny, ktorú som vymastila maslom a vysypala kokosom. Piekla som pri 180°C asi 25 minút, kým nebol vrch pekne upečený.




Dobrú chuť :)
M.

štvrtok 13. marca 2014

Batatovo-kukuričné placky

Potrebujete:
bataty - ja som použila 2 veľké a vyšlo na večeru a obed pre mňa a priateľa
2 vajíčka
kukuricu - jednu plechovku
menšiu cibuľku
korenie podľa chuti- ja som použila bazalku
cesnak
celozrnnú múku - tak od oka aby cesto spolu držalo a placky sa nemajú rozpadávať
olej - ja som použila kokosový


Bataty som nakrájala na kocky a uvarila. Cibuľku som upražila dozlata. Bataty som popučila na kašu a pridala kukuricu, vajíčka, soľ, bazalku, cibuľku, cesnak a múku. Múku som pridávala pomaly a skúšala hustotu cesta. Na panvicu som dala kokosový olej a zo zmesi som robila malé placky.

Dobrú chuť
M.

pondelok 10. marca 2014

In love with TRX

Už som skúšala zumbu, aerobik. dance aerobik, pilates, taebo či iné, no nič z toho ma nenadchlo tak veľmi ako práve TRX. Dostala som sa k tomu cez jednu kamarátku. Tá občas dala na facebook fotky z cvičenia a mňa to zaujalo. Hľadala som niečo také v Košiciach a podarilo sa. Fitko som už poznala a preto som sa jeden deň rozhodla, že to vyskúšam.
Prvé dojmy boli super. Milá trénerka, ani ľudí nebolo až tak veľa (hanbila som sa aj tak :D ). Hneď na úvod mi Ľubka- trénerka povedala, že budem mať poriadku svalovicu. A veru som aj mala ... pár dni som mala pocit, že som zabudla chodiť :D. Hodina mi ubehla veľmi rýchlo a bolo som zničená. Nestíhala som a nezvládala toľko ako ostatní...aj keď čo iné sa dalo čakať :D
To bolo niekedy koncom novembra minulého roku. Odvtedy cítim a vidím obrovský posun. Zvládnem oveľa viac a dokonca som minule predvádzala cvik, lebo ako jediná som ho vedela urobiť. TRX ma baví čím ďalej tým viac a moje nadšenie pochytili aj niektoré kamarátky, ktoré to vyskúšali tiež. A páčilo sa im rovnako ako mňe.
A teraz, pre tých, ktorí TRX nepoznajú. Je to cvičenie na popruhoch. Tie môžu byt zavesené v podstate kdekoľvek. Cvičí sa s hmotnosťou vlastného tela, ktoré môže mať rôzny sklon od zeme čim sa mení obtiažnosť. Precvičovať sa dajú svaly celého tela. TRX pomáha zlepšiť kondíciu, rovnováhu, svalovú silu, stabilitu, hybnosť kĺbov, flexibilitu...
Tak neváhajte a skúste. Prajem krásny deň
M.

nedeľa 9. marca 2014

Moje výzvy

Myslím si, že každý by mal mať nejakú výzvu, ktorú sa snaží dosiahnuť. Je to ako nejaký motor, ktorý nás poháňa. Ja mám niekoľko "challenges", ktoré chcem pokoriť.
Dnes sa mi podarilo urobiť niečo, čo ma veľmi potešilo. Nikdy som nebola neviem ako ohybná ale na začiatku tohto roka som si povedala, že som chcem čelom dotknúť kolena. Pre niekoho maličkosť no pre mňa veľká výzva. A podarilo sa! Som na seba veľmi pyšná. Dokonca mám aj dôkaz :).
Ďalšou takou výzvou je vyzdvihnutie sa na hrazde. Skúšala som aj s pomocou no neide to. Som ešte slabá.
Tiež verím, že raz spravím stojku. Takú poriadnu...na rukách. K tomu je ale ešte dlhá cesta.
Postupne chcem zdvihnúť viac v posilke. Nie príliš veľa, stačí o trochu viac ako teraz.
Dúfam, že postupne sa zlepším aj vo varení, lebo sa vždy mám čo učiť. A naučiť sa toho ešte veľa o zdravej strave. Veľmi ma láka kurz poradcu výživy tak aj to sa snáď podarí.
Chcem aj behať...veľa behať...veľa zvládnuť :D
Viem, že nič z toho mi len tak z neba nespadne, že sa musím snažiť. A veľmi sa na to teším. Tak ako sa teším na ďalšie a ďalšie nové výzvy.

Držím palce pri zvládaní vašich výziev :)
M.



Prvý článok :)

Tak a je to tu. Už aj ja mám blog. Posledné mesiace som úplne prepadla zdravému spôsobu života a z veľkej časti za to môžu rôzne blogy, ktoré čítam každý deň, a ktoré ma inšpirujú. Veľkou podporou je môj priateľ, ktorý ochutná každé jedlo, ktoré navarím a väčšinou ma poriadne vychváli :). Aj keď varenie je trochu komplikovanejšie, lebo bývame na internáte. No všetko sa dá, keď sa chce.
K zdravému životu patrí aj pohyb. U mňa je to TRX, posilka a chystám sa aj na beh :). Každý úspech či prekonanie samej seba ma veľmi teší. 
A kedže deň začína raňajkami aj ja začnem s fotkou svojich najobľúbenejších raňajok. Ovsená kašička s čímkoľvek :D. Najčastejšie s kokosovým mliekom a ovocím, na fotke je to mrazené ovocie z Kauflandu a goji. A k tomu kávička alebo Caro. 
Mňamka :)

Prajem krásny dník :)
M.