Batatovo-kukuričné placky

Potrebujete:
bataty - ja som použila 2 veľké a vyšlo na večeru a obed pre mňa a priateľa
2 vajíčka
kukuricu - jednu plechovku
menšiu cibuľku
korenie podľa chuti- ja som použila bazalku
cesnak
celozrnnú múku - tak od oka aby cesto spolu držalo a placky sa nemajú rozpadávať
olej - ja som použila kokosový


Bataty som nakrájala na kocky a uvarila. Cibuľku som upražila dozlata. Bataty som popučila na kašu a pridala kukuricu, vajíčka, soľ, bazalku, cibuľku, cesnak a múku. Múku som pridávala pomaly a skúšala hustotu cesta. Na panvicu som dala kokosový olej a zo zmesi som robila malé placky.

Dobrú chuť
M.